Зовні горіх пекан нагадує волоський горіх, але пекан відрізняється більш витягнутою формою, він трохи більше за розмірами. Сам пекан росте в Мексиці, у південних штатах США та країнах Азії. Пекан дуже маслянистий і складається з 70% жирів, 14% вуглеводів та 10% білків. Головна користь цього горіха полягає в тому, що він - ідеальний продукт для сердечників, тому пекан буде корисний тим, у кого в крові підвищений поганий холестерин і є проблеми з судинами і серцем, і це все за рахунок того, що в ядрах пекана міститься вітамін групи Е. Горіх чудово очищає кров від отрут і токсинів, омолоджує організм, має протиракову властивість, покращує зір, є джерелом клітковини.