Пекан - це вкрай калорійний горіх, адже на 70% він складається з жирів. При недостатньому харчуванні ці горіхи незамінні. Велика жменя пекану зможе наситити і додати сил. З усіх горіхів пекан вважається самим жиронасиченим. Пекан багатий вітамінами А, В, С, Е, а також містить мікроелементи: залізо, кальцій, фосфор, магній, калій, цинк. Вітаміни А і Е добре засвоюються з пекана, оскільки є жиророзчинними. Вони покращують стан шкіри, нігтів і волосся. Пекан містить саме той різновид вітаміну Е, на основі якого виготовляли препарат, який стримує зростання ракових клітин. Можливо, регулярне вживання пекана може знизити ризик онкологічних захворювань. «Пекан, як і інші горіхи, містить величезну кількість поліненасичених жирних кислот ( омега-3 і омега-6 ). Завдяки їм, а також харчовим волокнам, пекан забезпечує почуття ситості на тривалий проміжок часу » Поживна (харчова) цінність 100г продукту: білки – 9,2 г жири – 72,0 г вуглеводи – 13,9 г Енергетична цінність (калорійність) 100г продукту: 691 кКал або 2 889 кДж. Зберігати у сухому місці без потрапляння прямих сонячних променів при температурі від -18 до +17 та відносній вологості не більше 75% Термін придатності: від 6 місяців до 3 років